Proclama Tempranillo

Bajo la prestigiosa mención de origen D.O. Tierra del Vino de Zamora, conocida como "La única tierra del vino", nace Proclama. Este tinto es el fiel reflejo del saber hacer y la tradición vitivinícola de una región incomparable, ofreciendo una experiencia única en cada copa.

Variedades

Elaborado al 100% con uvas Tempranillo seleccionadas de viñas centenarias, donde cada racimo ha sido cultivado con el máximo cuidado para asegurar la mejor calidad en cada cosecha.

Elaboración

Un proceso meticuloso que combina tradición e innovación:

• Fermentación controlada entre 20 y 25ºC para preservar los aromas y sabores más puros.
• Remontados abundantes que intensifican la extracción de color y estructura.
• Encubado corto, logrando un equilibrio perfecto entre frescura y carácter.

Cata

• Vista: Color rojo picota intenso con elegantes tonos violáceos en el ribete, mostrando una juventud vibrante. Aspecto limpio, brillante y con una lágrima persistente que denota calidad.
• Nariz: Aromas envolventes de frutas rojas maduras acompañados de sutiles notas golosas y dulces que invitan al primer sorbo.
• Boca: Un vino potente, carnoso y estructurado, con un paso agradable y un final duradero que deja recuerdos inolvidables a frutas del bosque.