Queso de oveja añejo al PX Pedro Ximenez

Fuerte

Queso añejo con Pedro Ximenez en su corteza

34,90 €

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Formato: Medio Queso (1.5 Kg aprox.)

Medio Queso (1.5 Kg aprox.)
Cuña 1/8 (300-400 g)

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Conoce este queso

Descripción

Queso añejo, con más de 12 meses de curación, de leche cruda de oveja. Este queso fuerte ha sido madurado cuidando temperatura y humedad para conseguir una mezcla de sabores y aromas única. Su maduración tiene un valor añadido, del Pedro Ximenez, lo que le va a dar unas notas únicas.

Debido a su madurez se recomienda estroncharlo para que el sabor sea más pronunciado.