Queso curado mezcla El Antiguo de Castilla

Cuando la leche de oveja y la leche de vaca se encuentran en igualdad de condiciones, nace un queso con una personalidad única.

Nuestro queso mezcla 50/50 combina la intensidad y cremosidad de la oveja con la frescura y el carácter aromático de la vaca. El resultado es una experiencia rica en matices y muy agradable para quienes disfrutan explorando diferentes perfiles de sabor.

Su textura firme y su sabor equilibrado lo convierten en un queso versátil, perfecto tanto para el consumo diario como para formar parte de tablas y aperitivos especiales.

Una propuesta ideal para quienes buscan salir de los perfiles más tradicionales y descubrir nuevas combinaciones.

Maridaje recomendado

• Vinos blancos secos
• Cervezas artesanas
• Frutos secos
• Tomates secos
• Pan de cereales