Carnes

Ingredientes: 300 gr de boletus 320 gr de arroz 900 ml de bebida de avena o caldo  1 cebolla blanca grande 150 gr de Queso de Oveja La Antigua Viejo Aceite de oliva virgen...

Ingredientes: 300 gr de arroz arborio o carnaroli (especial para risotto) .200 gr  de calabaza cortada a dados 1 zanahoria grandota cortada a dados .2 ajos sin el...

Ingredientes: 9 Cebollas tipo Chalotas 1/2 litro vino blanco 2 litros caldo de verduras 90 gr mantequilla 1 taza de arroz (300gr) 125 gr Queso de romero La Antigua 2 dientes ajo...

Ingredientes:  2 unidades Magret de pato Sal Pimienta negra Para la salsa de queso 50 gr Mantequilla 100 gr Queso con frutos rojos La Antigua  ¼ litro Nata de...

Ingredientes: 180 gr de arroz arbóreo 1 cebolla 3 cucharadas de queso cremoso de oveja La Antigua Tomillo Perejil Pimentón de la Vera dulce Sal Pimienta Aceite 1 pastilla de...

Ingredientes: 200 gr de arroz 1 lata de champiñones 1 manojo de espárragos trigueros 1l. (aporx) de caldo de pollo 1 loncha de jamón Queso de oveja a la Pimienta La Antigua 1...