Ingredientes: Pasta filo Huevos Carne picada Pimentón Salsa barbacoa Queso de oveja semicurado La Antigua Cebolla Papel comestible Modo de empleo: Picamos la cebolla muy fina y...
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2014 - Agosto
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Las noticias de ayer para comérnoslas hoyLeer más
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Helado de quesoLeer más
Ingredientes: Queso crema tipo philadelphia Azúcar Queso de oveja semicurado La Antigua rallado Chocolate rallado o en virutas. Modo de empleo: Batimos todos los ingredientes...
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Ensalada de queso, con anchoas y vinagreta de frutos secosLeer más
Ingredientes: Bolsa de 200 gr. de distintas lechugas 100 gr. de queso de oveja Semicurado La Antigua 8 anchoas Frutos secos al gusto (en este caso se usaron pistachos, nueces y...
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Gazpacho de sandía madurado en su tomateLeer más
Ingredientes: Tomates en rama Cebolletas 1 diente de ajo 1 Sandia Queso de oveja tierno La Antigua Pepinos Pepinillos en vinagre Aceite de oliva Vinagre Sal Modo de empleo:...
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Corte de quesoLeer más
Ingredientes: Obulato de patata Pan cracker Queso crema tipo philadelphia Queso de oveja Cremoso La Antigua Modo de empleo: Mezclamos el queso tipo philadelphia con el queso...
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Caviar de quesoLeer más
Ingredientes: Aceite de girasol Agar agar Leche de oveja Queso tierno Modo de preparación: 1.- Introducimos el aceite de girasol en el congelador durante 40 minutos. 2.-...
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Tosta de queso caramelizadaLeer más
Ingredientes: Aceite de oliva Pan de molde Queso de oveja semicurado rallado Queso de oveja tierno rallado Queso cheddar Queso crema tipo philadelphia Azúcar Modo de empleo:...
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Chupa-chups de quesoLeer más
Ingredientes: Queso de oveja Tierno La Antigua Mermelada de tomate Pistachos Modo de empleo: Hacemos unas bolitas del queso tierno con ayuda de un vaciador. Las pasamos por la...
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Desde Rusia con amor (I)Leer más
Cada vez que hacemos un viaje gastronómico a Rusia nos volvemos con recetas que nos dejan de piedra y esto se debe a dos razones. La primera los cocinero de los que nos...
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Desde Rusia con amor (II)Leer más
Hace unos días que os comenzamos a contar todas las tapas que preparamos en Moscú. Si os quedasteis con ganas de más, no os preocupéis. Ya conocéis cuales fueron las tapas que...