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Ingredientes: Para la espuma: 1 litro de nata 200 gr. de azúcar 400 gr. de queso de oveja curado La Antigua 2 cargas de gas. Para la sopa de cereza; 400 gr. de cereza madura sin...
Ingredientes: Para la masa de la pizza: 400 gr de harina de fuerza 50 ml de aceite de oliva 30 gr de levadura de panadería 200 ml de agua templada 1 cucharadita de sal Para el...
Ingredientes: 1 Lámina de hojaldre Dulce de membrillo Queso de oveja semicurado La Antigua Azúcar glas Modo de empleo: Se extiende el hojaldre y se corta en porciones para hacer...
Ingredientes: Para la masa 1 huevo Azúcar Queso de oveja Curado La Antigua rallado Harina Levadura Aceite de girasol Leche Arándanos frescos Para la crema de queso: Queso de...
Ingredientes: 1 lámina de hojaldre 2 calabacines 150 gr. de queso de oveja curado La Antigua 1 puerro 1 zanahoria 1 diente de ajo 1 cucharada de harina 2 cucharadas de almendras...
Ingredientes: 1 lámina de hojaldre 9 lonchas de jamón york Queso de oveja Curado La Antigua 1 huevo batido Modo de empleo: Precalentamos el horno a 200ºC. Rallamos queso...
Ingredientes: 1 Morcilla 1 Cuña de queso de oveja viejo La Antigua Piñones 1/2 Manzana 1/2 Cebolla 1 Cucharada de azúcar moreno Sal 8 Cazuelas de hojaldre Modo de empleo:...
Ingredientes: Queso de oveja semicurado La Antigua Solomillo de ternera limpio Aceite de sésamo o en su defecto aceite de oliva virgen extra de arbequina Manzana cortada en...
Ingredientes: 9 champiñones grandes 9 huevos de codorniz Queso Viejo La Antigua Bacon en lonchas gruesas Sal y pimienta Aceite de oliva Cebolla frita crujiente Modo de...
