La pasta sin queso sería inimaginable. A parte de darle sabor a los platos que acompaña, el queso al fundirse hace que el plato adquiera consistencia. Además, ejerce cierta...
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2015 - Enero
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El Queso en la Cocina (III)Leer más
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Queso de Oveja con Especias, ¡el pack de la semana!Leer más
Incorporamos una nueva oferta, y esta es más “especial” que cualquier otra. Tres cuñas de Queso de Oveja Gran Campoestrella Añejo, cada una de una especialidad diferente y todas...
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Tartaletas de queso de oveja cremosoLeer más
Ingredientes: 8 tartaletas Queso Cremoso La Antigua Huevas de capelán Modo de empleo: Hoy os traemos una receta simple pero que seguro que os encanta. Se cogen las tartaletas y...
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Quiche LorraineLeer más
Ingredientes: 1 masa quebrada 120 gr. de cebolla 150 gr. de queso de oveja semicurado La Antigua 200 gr. de bacon 200 ml de nata líquida 100 ml de leche 2 ó 3 huevos 45 gr. de...
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Tarta de espinacas y queso cremoso de ovejaLeer más
Ingredientes: Una plancha rectangular de hojaldre fresco 300 gr. de espinacas o acelgas Una cebolla pequeña 100 ml. de nata para cocinar 200 gr. de queso cremoso de oveja La...
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Tarta de queso curado con crema de membrilloLeer más
Ingredientes: Para la tarta: 200 gr de queso de oveja curado La Antigua 4 huevos 150 gr de azúcar 1 vaso de yogurt 200 ml de nata de montar 100 gr de harina 100 gr de nueces...
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Capuchino de otoño con crujiente de Vellón Curado y nuecesLeer más
Ingredientes: Para el crujiente: 1 cuña pequeña de queso de oveja Vellón de Fuentesaúco Curado 3 nueces por cada crujiente Para la espuma de champiñón: 250 ml de nata para...
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Tarta de queso tierno y chocolate blancoLeer más
Ingredientes: 500 ml de leche 100 ml de nata 55 gr de azúcar 200 gr de queso de oveja tierno La Antigua 250 gr de chocolate blanco 4 hojas de gelatina 2 sobres de hacer cuajada...
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Lasaña de calabacín y pimientos con paté de berenjenasLeer más
Ingredientes: 2 berenjenas 2 dientes de ajo Aceite de oliva 2 latas de atún 1 chorrito de zumo de limón Sal 1 cucharadita de comino 2 calabacines cortados en láminas 1 lata de...
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Queso en Aceite EspeciadoLeer más
Ingredientes: Aceite de Oliva Virgen Extra Queso de oveja curado 1 rama de tomillo 1 rama de romero 2 hojas de laurel Pimienta negra en grano Modo de Preparación: Se corta el...