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Una compañía de quesos le puso música a su proceso de fabricación y este fue el resultado con el Hip-Hop. La humanidad ama el queso. No existe duda alguna sobre ello. Pero pocas...
El Foro Internacional de Queso, que se celebrará los días 1 y 2 de abril en Gran Canaria, reunirá a cocineros, maitres y sumilleres cuyos establecimientos suman diez Estrellas...
Sesenta catadores eligen los noventa finalistas de este año entre ochocientos quesos elaborados en España Entre el 8 y el 11 de abril se conocerá la lista final de los ganadores...
Ingredientes: 500 ml de leche 2 huevos 70 gr (aprox. o lo que te pida la masa) de harina (de espelta, de trigo, integral…) Aceite de oliva virgen extra 150 gr de...
Ingredientes: 1 berenjena morada grandota 2 tomate maduros en rama 1 lata pequeña de salmón al natural 100 gr de Queso de Oveja Añejo La Antigua al Pimentón Especias al gusto...
Queso al Azafrán, es un queso elaborado con leche cruda de oveja, tiene una curación entre 3,5 y 6 meses. Es una pieza cilíndrica con un peso aproximado de 3,100 Kg. Elaborado...
Cuando nos ponemos a pensar con que podemos acompañar el queso, siempre recurrimos a lo mismo: frutos secos, mermelada o membrillo. ¿No os pasa? Hay una gran cantidad de...
Tenemos de todo menos tiempo para disfrutar de las cosas que más importan. Por eso nosotros este Día del Padre, te decimos que le regales tiempo al tuyo. Detalles que quizás...
La cuidada alimentación de las 120 cabras de raza malagueña con las que se elabora el Sierra Sur está detrás de este magnífico queso Mamá Cabra son Carmen y Daniel, una...
Las mejores tartas de España competirán en el I Campeonato Nacional de Tartas de Queso que se celebrará el próximo 2 de abril, durante el I Foro Gastronómico Internacional del...
