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Ingredientes: 250 gr. de queso de oveja añejo La Antigua 1 Lata de tomates pelados Azúcar 4 hojas de Hojas de hojaldre Modo de empleo: En cada hoja de hojaldre pondremos un...
Ingredientes: Tortillas de trigo Espinacas frescas suficientes Un trozo de queso de calidad semicurado o curado preferiblemente (en mi caso usé queso de oveja al brandy)...
Hoy se inaugura la muestra “Scripta. Tesoros manuscritos de la Universidad de Salamanca” en la sede de la Biblioteca Nacional en Madrid, con motivo de la celebración del VIII...
Hay representación de las DO extremeñas y de quesos de otras provincias y países. Ya está en marcha la XXXII edición de la Feria Nacional del Queso en Trujillo, con todos los...
Que si hay una burbuja gastronómica en Valencia. Que si esta moda de la gastronomía pasará (¿pasará?). Que si solo hay aperturas en Ruzafa. Que si esto y que si lo otro. En fin,...
Si alguien trata de engañarnos decimos que quiere «dárnosla con queso» y también utilizamos la expresión «que no te la den con queso» cuando queremos advertir a alguien de que...
La Unión Europea realizó el encargo a los socios del proyecto “Tastycheesetour”, liderado por la Mancomunidad del Norte, de diseñar una ruta turística piloto basada en quesos de...
El queso, la mayoría de los casos un producto redondo, y elaborado con leche, en nuestro caso de oveja. Y os preguntareis que hacemos contándoos estas obviedades a estas...
Una granja en la reserva natural de Zasavica, al oeste de Belgrado, guarda el secreto de la receta del queso más caro del mundo. Elaborado con leche de burra, el precio de este...
Ingredientes: 4 Patatas muy grandes 4 lonchas de salmón ahumado Queso de oveja semicurado La Antigua Ajo Perejil Cebollino Sal Pimienta negra recién molida Modo de empleo:...
