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El origen del Queso Gouda data aproximadamente del siglo XVI, originalmente en la ciudad de Noord-Holland. El Gouda es un queso semiduro con forma cilíndrica, aunque también...
El Havarti es un queso danés elaborado con leche de vaca. Su origen data del norte de Copenhague donde Hanne Nielsen comenzó a elaborarlo en su granja a mediados del siglo XIX....
El Queso Raclette es un queso de montaña que tiene su origen el en cantón de Valais, pero que actualmente podemos encontrar por toda Suiza. Esta elaborado con leche cruda de...
Los días 14 y 15 de agosto tendrá lugar esta muestra internacional, con un centenar de quesos artesanos Pesquera es el municipio más pequeño de Cantabria, ubicado en la comarca...
