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Un año más, Quesería La Antigua de Fuentesaúco conquista los Global Cheese Awards. En esta ocasión, han sido 4 los quesos premiados.
Usal – La Antigua compite hasta el final. Equipo de baloncesto de "Quesería la antigua"
Oviedo acogerá los World Cheese Awards. Quesos Asturianos y quesos de los cinco continentes juntos en el Word cheese Awards
El próximo 3 de octubre se celebra el VI Congreso de Cocina con Queso y Humor, que tendrá lugar en el Teatro Ramos Carrión de Zamora. Si quieres asistir al congreso, desde...
La mesa redonda del Congreso de Cocina con Queso y Humor aglutina a los patrocinadores en torno a las sinergias y el protagonismo del producto de la tierra
La Organización Interprofesional Láctea (INLAC) organiza el próximo 8 de octubre en la localidad zamorana de Toro (Teatro Latorre) una jornada sobre ovino de leche, donde...
Con ácaros, cereales, fondillón y ¡hasta leche de yegua! Lo último en el universo quesero son los ingredientes y las recetas singulares. El mundo del queso no es ajeno a la...
El queso de oveja destaca por su porcentaje en materia grasa (un 37%), es rico en proteínas (un 26%) y en minerales, especialmente calcio y fósforo En España existen cerca de...
La Feria del Queso celebrada en Suances (Cantabria) vuelve con otra edición con los mejores quesos de la región. La feria abrirá sus puertas el 6 de Julio por la tarde y...
Os contamos brevemente cómo envolver el queso para conservarlo en la nevera, puesto que a menudo se comete el error de mantenerlo en el plástico en el que va envuelto cuando se...
