Blog
La plaza de España acogerá catas, talleres, degustaciones, maridajes y música en directo. La plaza de España de Castuera será el escenario el sábado 5 de mayo de la primera...
Primavera y picnic, ¿puede haber un plan mejor? Pues sí, a eso añádele queso, mucho queso. Todas las comidas (o casi todas, la perfección es un ideal) saben mejor si están...
El trabajo, esfuerzo y dedicación de hombres y mujeres, la magnífica cabaña ganadera y las condiciones geográficas del Archipiélago dan como resultado una enorme diversidad que...
Zamora, 4 may (EFE).- Una exposición de enseres y objetos antiguos relacionados con la elaboración de queso y el sector ganadero de ovino inaugurada hoy conmemora el veinticinco...
La parte culinaria de la feria “Raíces” se celebra este fin de semana en IFEZA en un evento que contará con exposiciones ganaderas y actividades para toda la familia La...
Hasta el 16 de marzo estará abierto el plazo para inscribirse y participar en esta importante feria quesera del Archipiélago. La Orotava.- Un año más la Asociación Cultural...
El queso es un alimento con un gran valor nutritivo al igual que otros productos lácteos; el queso aporta proteínas, vitaminas, minerales y grasas saturadas a nuestra ingesta de...
Unas curiosidades de sus nombres y una bella historia de amor y fidelidad a través de los quesos. Sabe usted por qué el queso pecorino se llama así?
La congelación no es un método aconsejado para los lácteos en general, aunque hay excepciones en el caso de determinados quesos Existen en general, entre los alimentos frescos,...
El queso es sin duda uno de los mejores productos lácteos que hay, pero la elaboración del queso es una tarea laboriosa, pues se requiere mucha paciencia y trabajo ya que su...
