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Ingredientes: 500 gr. de harina 9 lonchas de jamón Queso cremoso de Oveja La Antigua 250 gr. de leche 1 pastilla de levadura fresca 5 aceitunas negras 5 aceitunas verdes 1 nuez...
El arte de observar tiene una maravillosa consecuencia: la de mejorar el objeto de estudiado. Hablando de los quesos, un afinador puede mimar cada una de las piezas hasta...
El 2014 empezó de una manera muy especial para La Antigua de Fuentesaúco. Desde nuestra quesería, quisimos agasajar a los 3 primeros niños nacidos en Zamora de la mejor manera...
Hace unos días hemos podido disfrutar de una de las reuniones culinarias más importantes de España y también del mundo, Madrid Fusión 2014. Este homenaje a la gastronomía que...
Ponemos en marcha un nuevo concurso “El Cocinillas del Mes de Quesoteca”. ¿En qué consiste el concurso? Todos los meses os pediremos que nos enviéis una nueva receta elaborada...
¿Te estás preguntado cómo puedes comprar un queso en la Quesoteca?, pues no te preocpes porque hoy vamos a sacarte de dudas, así podrás comprar tu queso preferido desde la...
Este viernes 21 de Marzo se celebra en la discoteca Bataplan de San Sebastian el evento YOSOYMODA, en el cual, empresas textiles locales van a presentar algunas de sus...
Si hay una cosa que es vital para nosotros es sin duda la gastronomía, por eso cada vez que acudimos a un evento, siempre nos rodeamos de los mejores cocineros, que cada vez nos...
Nos hacemos una pregunta, ¿quién se ha llevado mi queso?, seguro que tu nos puedes ayudar a saberlo y así llevarte un regalo directo. En la Antigua de Fuentesaúco queremos saber...
