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Ingredientes: 300 gr harina 30 gr de mantequilla derretida 130 ml leche tibia 1 sobre levadura 1 huevo 1 cucharada de miel (generosa) Para el relleno: 200 gr queso de untar 250...
Ingredientes: Arroz Cebolla Jamón serrano Champiñones Vino blanco Caldo de verduras Sal Pimienta Queso de oveja curado rallado Modo de empleo: Lo primero se hace la teja de...
Ingredientes: 1 plancha de hojaldre Queso cremoso de oveja La Antigua 1 huevoPimentón de la Vera Sal en escamas de pimentón Aceite de oliva virgen extra Modo de empleo: Lo...
Es un queso elaborado con leche cruda de oveja, madurado en condiciones ambientales óptimas entre 3 y 6 meses para conseguir así realzar los sabores que le proporciona la leche...
La pasta sin queso sería inimaginable. A parte de darle sabor a los platos que acompaña, el queso al fundirse hace que el plato adquiera consistencia. Además, ejerce cierta...
Para valorar adecuadamente la calidad de un queso, debemos conocer determinadas características que nos sirvan de referencia para emitir un juicio. La cata del queso, al igual...
La semana pasada os dejábamos con la miel en los labios, apunto de explicar todo lo que debemos tener en cuenta cuando catamos un queso. Asique ¡vamos a continuar! Los atributos...
Nuevo artículo para que los quesos estén en las mejores condiciones en el momento en que vayáis a poneros manos a la obra. Hay que tener en cuenta la temperatura, la corteza y...
Incorporamos una nueva oferta, y esta es más “especial” que cualquier otra. Tres cuñas de Queso de Oveja Gran Campoestrella Añejo, cada una de una especialidad diferente y todas...
Ya no queda nada para San Valentín y que mejor que para celebrarlo preparareis una cena romántica. Podéis preparar una fondue de queso de oveja cremoso Caprichos de la Pastora...
