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Ingredientes: Lomos de salmón sin espinas 2 patatas medianas 1/2 pimiento rojo 1/2 pimiento verde 1/2 berenjena 1/2 calabacín 1/2 cebolla o una pequeña 150 gr aproximadamente de...
Ingredientes: 200 gr de arroz 1 lata de champiñones 1 manojo de espárragos trigueros 1l. (aporx) de caldo de pollo 1 loncha de jamón Queso de oveja a la Pimienta La Antigua 1...
Ingredientes: Berenjenas Sal Cerveza Harina Aceite de oliva virgen extra Queso cremoso La Antigua Miel de caña Modo de empleo: Pelamos las berenjenas y las partimos en rodajas...
Ingredientes: Champiñones (escoger grandes) Jamón serrano Cebolla Ajo Aceite de oliva virgen extra Queso de oveja añejo Vellón de Fuentesauco Modo de empleo: Lavamos bien el...
Ingredientes: 2 Masas de hojaldre Beicon ahumado Jamón york braseado o normal Queso de oveja curado La Antigua 3 Cucharaditas de queso cremoso La Antigua Pimientos rojos del...
Ingredientes: 500 gr. de harina 9 lonchas de jamón Queso cremoso de Oveja La Antigua 250 gr. de leche 1 pastilla de levadura fresca 5 aceitunas negras 5 aceitunas verdes 1 nuez...
El 2014 empezó de una manera muy especial para La Antigua de Fuentesaúco. Desde nuestra quesería, quisimos agasajar a los 3 primeros niños nacidos en Zamora de la mejor manera...
Hace unos días hemos podido disfrutar de una de las reuniones culinarias más importantes de España y también del mundo, Madrid Fusión 2014. Este homenaje a la gastronomía que...
Ponemos en marcha un nuevo concurso “El Cocinillas del Mes de Quesoteca”. ¿En qué consiste el concurso? Todos los meses os pediremos que nos enviéis una nueva receta elaborada...
¿Te estás preguntado cómo puedes comprar un queso en la Quesoteca?, pues no te preocpes porque hoy vamos a sacarte de dudas, así podrás comprar tu queso preferido desde la...
