2020

Ponemos en una olla el agua y la leche. Agregamos la mantequilla, el azúcar y revolvemos hasta que se derrita por completo la mantequilla...

Cocinar la berenjena, se puede hacer al horno o a la plancha con AOVE. Una vez está lista, la ponemos en el vaso de la batidora junto con el queso de oveja rallado.

Ponemos en la sartén a fuego suave la mantequilla hasta que se derrita e incorporamos tres cucharadas de harina, y removemos bien para que no se creen grumos.

En nuestro país se elabora la sidra en diferentes comunidades, cada una diferente a la otra pero con un factor común utilizan ingredientes típicos de la zona y la sidra es 100%...

Cocinar las patatas, previamente lavada, al microondas durante 8-10 minutos (hasta que estén blanditas). Podéis cocerlas también...

Álava volvió a ser la gran ganadora del concurso de Queso de Pastor de Euskal Herria.

Ingredientes: Para 10 unidades: Media calabaza pequeña cocida al horno o hervida 200 gr. arroz integral, arroz yamani o arroz común (mejor alguno de los dos primeros) 30 gr. de...

Receta de Galles de queso de oveja curado por Camu cocina.

Segovia es una ciudad de gran tradición artesana que cuenta con una gran cantidad y variedad de recursos alimenticios todo el año, como estos quesos artesanos de Segovia que te...

Hoy en Quesoteca te enseñamos una receta de Albóndigas de ternera coronadas con velo de cecina y queso de anís y chía elaborada por Tu boca agua.