Quesoteca
Historias, recetas y cultura del queso. El cuaderno de Quesoteca.
los quesos de Castilla y León buscan con diferentes estrategias recuperar sus cuotas de mercado previas a la crisis sanitaria del Covid-19
El eterno dilema, la gran pregunta. Probablemente la que más nos hacéis cuando compráis queso o al recibir el pedido “¿cómo puedo conservar el queso? “ En Quesoteca, además de...
Si eres un amante del queso, aquí tienes algunos tips para disfrutar del queso sin ataduras.
Ingredientes: 400 gramos de garbanzos cocidos 150 g de queso de oveja curado La Antigua 70 gr aceite de oliva Sal al gusto 1/4 de cucharadita de comino en polvo Aceite de oliva...
La industria lechera del gigante asiático donde se originó el reciente brote de coronavirus ha establecido un conjunto de pautas para alentar el consumo de la leche y sus derivados
Siempre cabe la posibilidad de que, aun conservando bien el queso, se ponga en mal estado. Para ello, los expertos en nutrición aconsejan prestar atención al olor y presentación...
El aumento no pone en peligro el suministro de este producto de primera necesidad, ya que se está operando con hasta cuatro turnos diarios de producción los siete días de la...
¡QUÉDATE EN CASA PERO NO TE QUEDES SIN QUESO! Nosotros te lo llevamos.
Las tiendas del barrio ¡TE NECESITAN! Ahora más que nunca necesitan que realices ahí tu compra, que te acerques a la carnicería o pescadería. Comprar las frutas y verduras a la...
El cierre de los restaurantes y la incertidumbre del consumidor ante la situación provocada por el coronavirus ha provocado que en tres semanas el virus sea ya un actor...
