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El concurso de queso de Ordizia, por primera vez en viernes A pesar de la suspensión de las Fiestas Vascas el certamen tendrá lugar el 11 de septiembre en el frontón, a puerta...

¿Dulce o salado? Nosotros no vamos a elegir porque tenemos el mes un poco tonto, estamos picantones con nuestro queso del mes y ahora nos vamos a endulzar con Chocolates con...

Cocemos la pasta en abundante agua, según las instrucciones del fabricante. En una sartén ponemos un chorrito de aceite de oliva virgen extra y una guindilla cayena...

Cortar en rodajas muy finas el calabacín, hacerlo a la plancha con AOVE. Posiblemente lo tengáis que hacer en varias tandas.

Una investigación apunta hacia los antioxidantes de este lácteo como los posibles responsables de proteger la salud vascular y, por tanto, la del corazón. A pesar de que se...

No todos los quesos Cabrales se elaboran en el concejo que da nombre al queso. Su elaboración en una cueva lo llena de mitos y leyendas. Para la elaboración del Cabrales se...

QUESO Y CREMA DE DULCE DE MANZANA Y AGUARDIENTE DE SIDRA Este maridaje es para los más atrevidos, para esos que ven algo diferente y tienen que probarlo, os hablamos de una...

Quesería La Antigua de Fuentesaúco y la Universidad de Salamanca han renovado su patrocinio con el Club Baloncesto Tormes para continuar apoyando al primer equipo del club

EL QUESO DE OVEJA MÁS GRANDE DEL MUNDO SEGÚN GUINNESS El mundo de los quesos también tiene sus propios records. Hoy te traemos uno de los más curiosos, se trata del queso de...

Ingredientes: Queso de oveja curado picantón Pan de espelta 100% integral Pimientos confitados Cebollino (opcional) Para preparar los pimientos confitados es necesario triturar...