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Ingredientes: 1/2 pachuga de pollo Espinacas baby. Espárragos verdes. Champiñones portobello Beicon. Queso al Azafrán La Antigua Aceite de oliva Crema de vinagre de modena Sal...
Ingredientes: 150 gr. Queso tierno de oveja a la pimienta rosa 150 gr. Pasta Kataifi ...
Ingredientes: 1 kilo de boquerones grandes 250 gr de queso de oveja curado con tartufo La Antigua 2 huevos Harina Pan rallado Aceite de oliva virgen extra para freír Modo de...
Ingredientes: 4 Patatas muy grandes 4 lonchas de salmón ahumado Queso de oveja semicurado La Antigua Ajo Perejil Cebollino Sal Pimienta negra recién molida Modo de empleo:...
Ingredientes: Lonchas de queso Semicurado La Antigua de unos 4 mm. Rebanadas de pan de campo (pan bien asentado)1 Lechuga rizadaVinagreta1 Cebolla roja Modo de empleo:...
El próximo sábado, 18 de febrero, tendrá lugar en el Castillo de Fuensaldaña el que se perfila como el encuentro más importante de quesos a nivel nacional de los últimos años....
Jóvenes ganaderos de los Picos participan en un proyecto de la Fundación Quebratahuesos con el apoyo del Principado. La iniciativa está orientada a fomentar la conservación de...
La cita de Fuensaldaña congrega a expertos de todo el mundo para analizar el momento actual del mercado y sus posibles vías de desarrollo a corto y medio plazo. El Congreso...
durante el próximo fin de semana tendrá lugar en Arzúa la Festa do Queixo, que este celbra su edición número 42. Además de las degustaciones, las catas y todo lo propiamente...
La pieza, que se verá en la Festa do Queixo, pesa 700 kilos. De base, 1,7 por 1 metro, y de alto, 2,10 metros. Son las medidas de la queixeira esculpida en piedra que recibe en...
