2017

Un queso artesanal que se fabrica en Torremocha de Jamara se convierte en finalista de los Premios ‘Alimentos de España’ El Ministerio de Agricultura ha otorgado los premios a...

Jesús Cruz Martín, reelegido presidente del órgano de control de la DO de la provincia, que el año próximo celebrará con un programa especial su 25 aniversario Zamora será en...

Ingredientes: 150 g de queso curado La Antigua 3 huevos L o XL 250 ml. de nata de montar 250 ml. de leche entera 180 gr. azúcar 100 gr. de azúcar más para hacer el...

Ingredientes: 200 gr. Kale 2 patatas 2 dientes de ajo 1 puerro Queso Tierno Sin Lactosa La Antigua 200 ml. nata (sin lactosa) un puñado de anacardos una pastilla de caldo Aceite...

Ingredientes: 1 calabacín grande 1 boniato grande 1 patata grande o dos pequeñas 1 trozo (cuña) de queso tierno, en mi caso queso tierno de oveja a la pimienta rosa Sin Lactosa...

Ingredientes: 9 Champiñones Queso Añejo Sin Lactosa La Antigua  100gr. de jamón serrano en taquitos 2 cucharaditas de ajo en polvo Cebollino Aceite de oliva Sal Pimienta...

Ingredientes: 2 boniatos medianos, más si son pequeños o uno grande (unos 200 gramos) Una taza de pan rallado (en mi caso panko: pan rallado japonés) Un trozo de queso curado,...

Queso Llanut un queso elaborado en Cataluña, la palabra Llanut, nombre del queso, significa lanudo. Un nombre muy apropiado, ya que éste queso se presenta envuelto en lana de...

Una nueva guerra comercial puede acabar con el queso manchego como lo conocemos. La Unión Europea está negociando con México para modificar ciertas reglas de comercio...