Ingredientes: 300 gr de arroz arborio o carnaroli (especial para risotto) .200 gr de calabaza cortada a dados 1 zanahoria grandota cortada a dados .2 ajos sin el...
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Recetas
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Risotto de calabaza y Queso de Oveja CuradoLeer más
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Tartine de pera, Queso de Oveja Curado con Pimienta negra, y nuecesLeer más
Ingredientes: 1/2 barra de pan 1/2 pera Queso de Oveja Curado La Antigua con Pimienta Negra Un puñado de nueces Aceite de oliva Modo de empleo: Coge...
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Quesadillas de Queso Viejo, espinacas y champiñonesLeer más
Ingredientes: 4 Tortillas de trigo o maíz para tacos o quesadillas 250gr de espinacas frescas o congeladas 250gr de Champiñones troceados 150gr Queso...
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Bolitas de Queso Tierno con ChocolateLeer más
Ingredientes: 100 gr de Queso de Oveja Tierno con Chocolate La Antigua 4-5 c/s de queso crema de untar natural. Quínoa hinchada Copos de maíz sin azúcar. Mermelada de...
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Tarta de Queso de Oveja al RomeroLeer más
Ingredientes: Para el caramelo: 100gr de azúcar 4 cucharadas de agua Para la tarta 100 gr de azúcar 4 huevos 200 ml nata líquida 120 gr de Queso Curado de Oveja Al...
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Noodles de arroz con crema de Queso de Oveja Añejo La Antigua con Manteca al Brandy y espárragosLeer más
Ingredientes: 400 gr de Noodles de arroz 200 gr de cebolla 40 gr de aceite de coco 1 manojo de espárragos trigueros finos 200 gr crema de coco o nata para cocinar 220 gr Queso...
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Crepes de boniato rellenos de berenjena y Queso Curado de Oveja al TartufoLeer más
Ingredientes: Para los crepes: 1 boniato mediano 2 huevos 100 gr (aprox o lo que te pida la masa) de harina 50 gr de aceite de oliva virgen extra Para el interior: 1...
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Croque Madame con Queso Tierno Sin Lactosa con Pimienta RosaLeer más
Ingredientes: 2 rebanadas de pan de hogaza 2 lonchas de jamón york Queso de Oveja Tierno Sin Lactosa con Pimienta Rosa de Quesería La Antigua Mantequilla sin lactosa 1 huevo...
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Cookies de Queso Viejo y OrejonesLeer más
Ingredientes: 100 gr Mantequilla sin sal 150 gr Azúcar moreno 100 gr. Azúcar blanquilla Un huevo 250 gr Harina 40 gr Maicena Media cucharadita bicarbonato 70gr. Queso Viejo de...
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Risotto de setas con Queso de Oveja con RomeroLeer más
Ingredientes: 9 Cebollas tipo Chalotas 1/2 litro vino blanco 2 litros caldo de verduras 90 gr mantequilla 1 taza de arroz (300gr) 125 gr Queso de romero La Antigua 2 dientes ajo...