Ingredientes: 2 huevos 100 ml de nata 180 gr de harina 160 gr de mantequilla 150 gr de panceta 2 puerros 120 gr Queso De Oveja Curado La Antigua al Tartufo Pimienta Sal Perejil...
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Aperitivos
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Quiché con Queso Al TartufoLeer más
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MUFFINS DE QUESO DE OVEJA AÑEJO, ESPINACAS Y TOMATITOS CHERRYLeer más
Ingredientes: Unos 100 gr de hojas de espinacas frescas 10-12 tomatitos cherrys 12 claras de huevo pasterizadas 50 gr de Queso de Oveja La Antigua Añejo Especies aromáticas al...
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Croquetas de Queso Viejo y jamónLeer más
Ingredientes: Para la masa de las croquetas: 500 ml de leche entera 150 g de Queso Viejo La Antigua 80 g de harina 80 g de mantequilla 70 g de jamón serrano picado 1...
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Tostas con queso añejo Vellón de FuentesaúcoLeer más
Ingredientes: Para la mermelada de tomate: 500gr. de tomate pera 250gr. de azúcar moreno 1 cucharada de canela en polvo 1 cuchara de jengibre en polvo Para la tosta: Pan...
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Frixuelos rellenos de crema de queso al chocolateLeer más
Ingredientes: Para los frixuelos: 4 unidades...
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Champiñones rellenos de jamón serrano y Queso Añejo Sin Lactosa, La AntiguaLeer más
Ingredientes: 9 Champiñones Queso Añejo Sin Lactosa La Antigua 100gr. de jamón serrano en taquitos 2 cucharaditas de ajo en polvo Cebollino Aceite de oliva Sal Pimienta...
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Croquetas de queso y boniatoLeer más
Ingredientes: 2 boniatos medianos, más si son pequeños o uno grande (unos 200 gramos) Una taza de pan rallado (en mi caso panko: pan rallado japonés) Un trozo de queso curado,...
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Sandwich vegetal con queso SEMICURADO CANDIDUMLeer más
Ingredientes: Pan 1 tomate 1 cuña de queso semicurado candidum 1 berenjena 1 cebolla 1 calabacín Mayonesa Mostaza Modo de preparación:...
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Hojaldre con Queso AñejoLeer más
Ingredientes: 250 gr. de queso de oveja añejo La Antigua 1 Lata de tomates pelados Azúcar 4 hojas de Hojas de hojaldre Modo de empleo: En cada hoja de hojaldre pondremos un...
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Quesadilla de EspinacasLeer más
Ingredientes: Tortillas de trigo Espinacas frescas suficientes Un trozo de queso de calidad semicurado o curado preferiblemente (en mi caso usé queso de oveja al brandy)...