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Hoy os informamos de otra de las actividades de Alimentaria: El Marketing y la Comunicación, que se encuentra dentro de la zona The Alimentaria Hub. The Alimentaria Hub es el...
Hay días para conmemorar cualquier cosa, incluso para el queso elaborado con leche cruda. ¿Quién lo iba a decir? El 16 de abril se dedica a este alimento, que tiene unas...
Con leche de oveja, de cabra, de vaca o mezcla, este producto se ha convertido en uno de los iconos de la gastronomía suiza y francesa Este alimento acumula tanto 'adictos' a lo...
Este año, habrá una participación muy importante de visitantes ingleses en Alimentaria 2016. La organización nos avisa de que serán treinta las empresas británicas las que...
Alimentaria 2016 es la feria sobre alimentación más importante de España. A ella acuden más de 140.000 profesionales (el 30% de ellos internacionales) para encontrar nuevos...
Hoy presentamos en Alimentaria nuestro Summum 2016, un queso exquisito del que estamos muy orgullosos. Leche cruda de oveja, maduración de más de dos años y una elaboración...
En torno a medio centenar de comensales disfrutó ayer de una nueva experiencia gastronómica en el Parador Nacional de Turismo. Queso zamorano y cava Freixenet fueron las...
Dos quesos de la provincia de Málaga, uno de Ciudad Real y otro de Casar de Cáceres (Cáceres) se han alzado con los galardones como mejores quesos de España tras la celebración...
Ingredientes: 4 huevos 200 gr. de setas variadas 4 cucharadas de queso cremoso de oveja La Antigua 1 loncha de jamón serrano Ajo picado Perejil Pimienta negra Aceite de oliva...
Ingredientes: 80 gr de harina 30 gr de margarina 60 gr de Queso de Oveja Curado al Tartufo La Antigua 60 gr de azúcar 1 huevo 1/3 de sobre de levadura Canela Modo de empleo: En...
