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Ingredientes: 80gr. de queso tierno de oveja de La Antigua 200gr. de harina de trigo ecológica 120gr. de mantequilla en pomada 1 cucharadita de levadura 1 cucharadita de orégano...

Ingredientes: Para la mermelada de tomate: 500gr. de tomate pera 250gr. de azúcar moreno 1 cucharada de canela en polvo 1 cuchara de jengibre en polvo  Para la tosta: Pan...

En ciertos casos el maridaje tradicional de vino tinto y queso no funciona bien debido a los taninos que bloquean la lengua y anulan ciertos sabores del queso. A cada variedad...

La mayor concentración de quesos de España tendrá lugar del 7 al 10 de mayo en la 9 edición de GourmetQuesos, Campeonato de los Mejores Quesos de España 2018, que se celebra en...

Tras las cinco ediciones anteriores y con más de 600 participantes en 2017, el Ayuntamiento de Fuentesaúco considera que la prueba '10 km Villa Fuentesaúco' ya es un acto...

Fueron presentados 40 productos y se alzó con el primer premio La Mémée, D.O. Fourme D'Ambert. El segunod fue para un Roquefort y el tercero para un Cabrales. Un queso francés...

La X Feria del Queso Artesanal de Andalucía ha concluido hoy en Villaluenga del Rosario (Cádiz) con una edición en la que han visitado la feria unas 30.000 personas y se ha...

Es difícil explicar las sensaciones que uno siente cuando le encanta algo, cuando le apasiona. Y si hablamos de queso y del queso de Quesería La Antigua de Fuentesaúco… son...

El queso que todos los asistentes disfrutarán en la próxima edición de Alimentaria, entre los días 16 y 19 de Abril en La Fira de Barcelona, es la joya de la corona de Quesería...

Historia, sabores y aromas se adueñan de Las Arribes en la XV Feria Internacional del Queso de Hinojosa, que abrirá sus puertas el fin de semana del 5 y 6 de mayo. Con parte de...