Quesoteca
Historias, recetas y cultura del queso. El cuaderno de Quesoteca.
Todo el tiempo escuchamos afirmaciones sobre la comida. Algunas están basadas en estudios científicos, pero otras son simples rumores. El queso es uno de esos alimentos que ha...
Los tres estilos básicos de quesos latinoamericanos son quesos frescos, los cuales comprenden la categoría más grande junto con los quesos que no se derriten....
A Camden Town no le falta nada de nada para ser absolutamente perfecto. El barrio de Londres guarda un pequeño secreto (que quizá tú ya hayas descubierto) y es The Cheese Bar,...
Madre no hay más que una, dice uno de los refranes más tradicionales y conocidos del saber popular… Porque no hay más que una, desde Quesoteca queremos que lo celebres como solo...
Turófilos del mundo, uníos: esto que vais a leer a continuación os va a gustar (mucho). Cuando una de mis compañeras de Mujerhoy.com (de la que no diré el nombre para no dañar...
La plaza de España acogerá catas, talleres, degustaciones, maridajes y música en directo. La plaza de España de Castuera será el escenario el sábado 5 de mayo de la primera...
Primavera y picnic, ¿puede haber un plan mejor? Pues sí, a eso añádele queso, mucho queso. Todas las comidas (o casi todas, la perfección es un ideal) saben mejor si están...
El trabajo, esfuerzo y dedicación de hombres y mujeres, la magnífica cabaña ganadera y las condiciones geográficas del Archipiélago dan como resultado una enorme diversidad que...
Zamora, 4 may (EFE).- Una exposición de enseres y objetos antiguos relacionados con la elaboración de queso y el sector ganadero de ovino inaugurada hoy conmemora el veinticinco...
La parte culinaria de la feria “Raíces” se celebra este fin de semana en IFEZA en un evento que contará con exposiciones ganaderas y actividades para toda la familia La...
