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Descubre Pilates and Cheese en La Antigua, una experiencia de bienestar, movimiento y degustación de quesos artesanos en Fuentesaúco.
Descubre la esencia del aperitivo en la Cata vermut Bernardo Fariña con La Antigua: un encuentro auténtico en Zamora para saborear, la armonía perfecta entre vermut elegante y...
Descubre la Cata de quesos franceses con La Antigua: un viaje sensorial para entender el queso desde el origen, el afinado y la experiencia real en Quesoturismo.
Descubre el calendario de mayo en Quesoteca: catas, talleres y experiencias únicas para vivir el queso desde dentro. Planes pensados para disfrutar, aprender y saborear sin prisa.
Descubre una cata de queso y vino en Zamora con Quesería La Antigua. Una experiencia de quesoturismo con maridaje de vinos de Cuarta Generación en Fuentesaúco.
El trabajo en una quesería empieza mucho antes del queso: leche fresca, oficio, tiempo y cuidado en cada paso de una elaboración artesanal con identidad propia.
El Queso Cheddar es uno de los quesos que más se consume en el mundo, de hecho, como dato curioso os diremos que es el queso más popular: solo en Estados Unidos se consume 8`8...
El queso de oveja curado con pimienta negra , es un queso elaborado con leche cruda de oveja. Los granos de pimienta negra son adicionados durante el proceso de elaboración del...
El Queso de oveja Vellón de Fuentesaúco es un queso Denominación de Origen Zamorano, es decir; raza, territorio y usos de manejo de ganado y elaboración del producto propios de...
Queso de oveja curado picante, es un queso con una curación entre 4 y 6 meses. Elaborado a partir de leche cruda de oveja, al que añadimos chile, cayena y aji picante durante el...
