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La Antigua

  • Queso Castellano

    Este queso tradicional se elabora con leche de las razas ovinas autóctonas, churra y castellana en la Comunidad Autónoma de Castilla y León Tipo de queso Es un queso de...

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  • Queso de Abredo

    Este queso se elabora a partir de vaca frisona en la zona de la Aldea de Abredo, localidad del concejo de Coaña en la Comunidad Autónoma del Principado de Asturias. Tipo de...

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  • Queso de Acehuche

    Este queso se elabora a partir de cabra murciano-granadina, malagueña y serrana en la comarca de las Vegas de Coria al oeste de la provincia de Cáceres, limítrofe con Portugal...

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  • Queso de Babia y de Laciana

    Este queso se elabora a partir de cabra pirenaica en la zona de Los valles de Babia y de Laciana, al norte de la provincia de León de la Comunidad Autónoma de Castilla y León....

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  • Mahón-Menorca

    Este queso se elabora a partir de vaca frisona, mahonesa o menorquina y parda alpina y oveja menorquina en toda la Isla de Menorca (C.A. Islas Baleares). Se distinguen el Queso...

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  • Mató

    Este queso se elabora a partir de cabra Murciano-Granadina y vaca frisona en todos los términos municipales de la Comunidad Autónoma de Cataluña. Nació del aprovechamiento de la...

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  • Picón Bejes-Tresviso

    Este queso se elabora a partir de vaca frisona, parda alpina y tudanca, oveja latxa y cabra pirenaica en los términos municipales de la comarca de Liébana en la Comunidad...

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  • Quesailla

    Este queso se elabora a partir de cabra retinta desde la sierra de San Pedro, al norte, a la sierra de Jerez, al sur, comarcas de Alburquerque y Olivenza (Badajoz). En la...

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