Llega la época de las vacaciones, de las buenas sensaciones y los reencuentros. Llega el momento de compartir, y por supuesto de reunirte con los tuyos alrededor de la mesa para...
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2018
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Regala Navidad, regala La AntiguaLeer más
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El queso 'low cost' holandés castiga a la industria española: "No podemos competir"Leer más
Casi la mitad del queso consumido en España procede de excedentes lácteos de Holanda, Alemania o Dinamarca. Su bajo precio pone en guardia a los productores españoles, con...
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Paradores, lugar de encuentro entre descanso y gastronomía.Leer más
Paradores, un sinónimo de calidad y excelencia, singulares, repartidos a lo largo y ancho de nuestro país, son un referente del sector hotelero y gastronómico, su variedad y su...
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Nueva edición de turrón de queso y turrón de Intxaursaltsa BizkarraLeer más
Bizkarra ha elaborado una nueva edición de sus turrones más emblemáticos y también los más demandados. El turrón de queso y el turrón de Intxaursaltsa. Ambas especialidades unen...
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Tu tabla de quesos navideñaLeer más
Las reuniones familiares y las comidas navideñas son ocasiones perfectas para montar una buena tabla de quesos con la que arrancar el festín o terminarlo. Por ello es importante...
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Lo rozamos con los dedosLeer más
Así es, ya estamos viviendo las últimas semanas del 2018 y parece que fue ayer como lo empezamos. Un año cargado de curiosidades, cosas buenas e interesantes que os hemos ido...
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Bolitas de Queso Tierno con ChocolateLeer más
Ingredientes: 100 gr de Queso de Oveja Tierno con Chocolate La Antigua 4-5 c/s de queso crema de untar natural. Quínoa hinchada Copos de maíz sin azúcar. Mermelada de...
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Tarta de Queso de Oveja al RomeroLeer más
Ingredientes: Para el caramelo: 100gr de azúcar 4 cucharadas de agua Para la tarta 100 gr de azúcar 4 huevos 200 ml nata líquida 120 gr de Queso Curado de Oveja Al...
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Noodles de arroz con crema de Queso de Oveja Añejo La Antigua con Manteca al Brandy y espárragosLeer más
Ingredientes: 400 gr de Noodles de arroz 200 gr de cebolla 40 gr de aceite de coco 1 manojo de espárragos trigueros finos 200 gr crema de coco o nata para cocinar 220 gr Queso...
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Crepes de boniato rellenos de berenjena y Queso Curado de Oveja al TartufoLeer más
Ingredientes: Para los crepes: 1 boniato mediano 2 huevos 100 gr (aprox o lo que te pida la masa) de harina 50 gr de aceite de oliva virgen extra Para el interior: 1...