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El MAPA ha convocado el Premio Alimentos de España Mejores Quesos 2019, quienes quieran participar tienen hasta el 26 de septiembre para cumplimentar el formulario de...
Santander celebrará los días 9, 10 y 11 de agosto la II Feria del Queso de Cantabria, que tendrá lugar en la Plaza de Pombo y contará con 16 expositores en los que tendrán...
Con la textura de la mantequilla, suave, elegante y untuoso “No comenzamos a construir la quesería en Chantada (Lugo) hasta que conseguimos disponer de la leche suficiente de...
Comercialmente hablando, sabemos que estamos en tiempos difíciles, por este motivo las mentes de los maestros queseros tienen que agudizarse mucho más que cuando todo va...
Los días 14 y 15 de agosto tendrá lugar esta muestra internacional, con un centenar de quesos artesanos Pesquera es el municipio más pequeño de Cantabria, ubicado en la comarca...
Ingredientes: 4 berenjenas grandes Salsa de tomate casera Verduras al gusto: yo le añadido pimiento verde y rojo, pero admite todo tipo de verduras 1 puñado por persona...
Ingredientes: Queso de Oveja Curado La Antigua Tartufo 1/2 litro de leche 4 huevos 2 yemas de huevo 300 gramos de azúcar Agua 1 vaina de vainilla Modo de empleo: Comenzaremos...
Ingredientes: 300 gr de boletus 320 gr de arroz 900 ml de bebida de avena o caldo 1 cebolla blanca grande 150 gr de Queso de Oveja La Antigua Viejo Aceite de oliva virgen...
Ingredientes: Queso de Oveja Añejo La Antigua Sin Lactosa Tomate picado, sin piel, ni pepitas Masa de empanadillas Aceite Albahaca fresca Ajo Sal Huevo Modo de...
Ingredientes: 300 gr de pulpo troceado y cocido 200 gr de Queso de Oveja Curado La Antigua al Pimentón Aceite de oliva virgen extra Modo de empleo: En primer lugar, debemos...
