Quesoteca
Historias, recetas y cultura del queso. El cuaderno de Quesoteca.
Para muchos de nosotros, la idea de hacer queso en casa se nos presenta un poco desalentadora o quizá, simplemente algo en lo que no hemos pensado jamás. Pero si supiéramos que...
Cuando probamos un queso nos solemos fijar en su sabor y en su aroma, pero puede ser interesante saber hacer una cata del queso con los cinco sentidos. En este artículo iremos...
Cientos de personas han disfrutado esta mañana de las diferentes y variadas actividades previstas para una mañana calurosa de sábado en Moraleja del Vino. A las 7:30 de la...
La Cofradía del Queso Manchego ha convocado para el próximo viernes día 2 de octubre, el XVI Concurso Regional de Calidades de Queso Manchego. El jurado evaluador de la calidad...
Dos quesos elaborados por firmas zamoranas se encuentran entre los tres mejores quesos españoles, según el jurado del certamen británico Global Cheese Awards 2015, uno de los...
El XVI Concurso Regional de Calidades de Queso Manchego celebrado en Toledo, con motivo de las Jornadas de Exaltación del Queso Manchego, que celebra la Cofradía del Queso...
La feria Anuga se realiza en Colonia, Alemania. Organizada por la empresa alemana Koelnmesse, una de las mayores organizaciones feriales del mundo. En España encontramos a SGM...
Madrid ya cuenta con su Academia de la Tapa, “una entidad independiente, sin ánimo de lucro, que promocionará la tapa de Madrid y su Comunidad como valor cultural, social,...
Octavio Martín Arroyo, Agusvel Sociedad Cooperativa y el Parador de Zamora, respectivamente, han sido los galardonados en una gala celebrada el 8 de octubre en Peñaranda de...
ICEX España Exportación e Inversiones organiza un año más un pabellón en la 33ª edición de la feria bienal ANUGA que tendrá lugar en Colonia del 10 al 14 de octubre. En total,...
